๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ ์ญ์ทจ ๋น์จ ์๋ฒฝ ๊ฐ์ด๋ | ๊ฑด๊ฐํ ์๋จ, ์์์ ๋น์จ, ์ฒด์ค ์กฐ์
๋ชธ์ ํ์ํ ์๋์ง๋ฅผ ๊ณต๊ธํ๊ณ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ํ์์ ์ธ 3๋ ์์์์ธ ๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ. ์ด ์์์๋ค์ ์ด๋ค ๋น์จ๋ก ์ญ์ทจํด์ผ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํ๊ณ ์ฒด์ค์ ์กฐ์ ํ ์ ์์๊น์?
๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ด ๋จ๋ฐฑ์ง์ ๋ง์ด, ํ์ํ๋ฌผ์ ์ ๊ฒ ๋จน์ด์ผ ํ๋ค๊ณ ์๊ฐํ์ง๋ง, ๊ฐ์ธ์ ๋ชฉํ์ ๊ฑด๊ฐ ์ํ์ ๋ฐ๋ผ ์ ์ ํ ๋น์จ์ ๋ฌ๋ผ์ง๋๋ค.
์ด ๊ธ์์๋ ๊ฑด๊ฐํ ์๋จ์ ์ํ ๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ ์ญ์ทจ ๋น์จ๊ณผ ์ด๋ฅผ ๋ฐํ์ผ๋ก ์ฒด์ค ๊ฐ๋, ๊ทผ์ก๋ ์ฆ๊ฐ, ๊ฑด๊ฐ ์ ์ง ๋ฑ ๋ค์ํ ๋ชฉํ๋ฅผ ๋ฌ์ฑํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์๋ ค ๋๋ฆฝ๋๋ค.
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ๋ฐ๋ผ ๋ชธ์ ๋ณํ๊ฐ ์ด๋ป๊ฒ ๋ํ๋๋์ง, ๊ฐ ์์์์ ์ญํ ๊ณผ ์ค์์ฑ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ฐ์ธ์๊ฒ ๋ง๋ ์ ์ ํ ๋น์จ์ ์ฐพ๋ ๋ฐฉ๋ฒ๊น์ง, ๊ถ๊ธํ ๋ชจ๋ ๊ฒ์ ํ์ด๋๋ฆฝ๋๋ค.
์ง๊ธ ๋ฐ๋ก ์๋ฒฝํ ์์์ ๋น์จ ๊ฐ์ด๋๋ฅผ ํตํด ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ํ๋ณตํ ์ถ์ ์ํ ์ฒซ๊ฑธ์์ ์์ํ์ธ์!
โ ๋์๊ฒ ๋ง๋ ์์์ ๋น์จ์ ์์๋ณด๊ณ ๊ฑด๊ฐํ ์๋จ ๊ณํ์ ์ธ์๋ณด์ธ์!
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ ์ญ์ทจ ๋น์จ ์๋ฒฝ ๊ฐ์ด๋ | ๊ฑด๊ฐํ ์๋จ, ์์์ ๋น์จ, ์ฒด์ค ์กฐ์
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ, ๊ฑด๊ฐํ ๋น์จ์?
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ํ์ํ ํ์ ์์์์ ๋๋ค. ๊ฐ ์์์๋ ์๋ก ๋ค๋ฅธ ์ญํ ์ ์ํํ๋ฉฐ, ๊ฑด๊ฐํ ์ถ์ ์ ์งํ๊ธฐ ์ํด์๋ ๊ท ํ ์กํ ๋น์จ๋ก ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ํ์ง๋ง ๊ฐ์ธ๋ง๋ค ๋ชฉํ, ๊ฑด๊ฐ ์ํ, ํ๋๋์ด ๋ค๋ฅด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ ๋ต์ ์์ผ๋ฉฐ, ๊ฐ์ธ์๊ฒ ๋ง๋ ์ต์ ์ ๋น์จ์ ์ฐพ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
๋จ๋ฐฑ์ง์ ๊ทผ์ก ์ฑ์ฅ๊ณผ ์ ์ง, ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ ๊ฐํ, ํธ๋ฅด๋ชฌ ์์ฐ ๋ฑ ๋ค์ํ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ํํฉ๋๋ค. ํ์ํ๋ฌผ์ ์๋์ง๋ฅผ ๊ณต๊ธํ๊ณ , ์ง๋ฐฉ์ ์ธํฌ๋ง ๊ตฌ์ฑ, ํธ๋ฅด๋ชฌ ์์ฑ, ์ฒด์จ ์ ์ง ๋ฑ์ ํ์์ ์ธ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ๊ฐ ์์์๋ฅผ ์ ์ ํ ์ญ์ทจํ์ฌ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํ๊ณ ๋ชฉํ๋ฅผ ๋ฌ์ฑํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
๋ณธ ๊ฐ์ด๋์์๋ ๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ๋ํ ์ผ๋ฐ์ ์ธ ์ ๋ณด์ ํจ๊ป ๊ฐ์ธ์๊ฒ ๋ง๋ ๋น์จ์ ์ฐพ๋ ๋ฐฉ๋ฒ, ๊ฑด๊ฐํ ์๋จ์ ์ํ ํ ๋ฑ์ ์๋ ค๋๋ฆฝ๋๋ค.
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ด ๋ค์ํ ์์ธ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง ์ ์์ต๋๋ค.
- ๋ชฉํ: ์ฒด์ค ๊ฐ๋, ๊ทผ์ก ์ฆ๊ฐ, ์ฒด๋ ฅ ํฅ์ ๋ฑ
- ํ๋๋: ์ด๋๋, ์ง์ ๋ฑ
- ๋์ด: ์ฑ์ฅ๊ธฐ, ๋ ธ๋ ๊ธฐ ๋ฑ
- ๊ฑด๊ฐ ์ํ: ์ง๋ณ, ์๋ ๋ฅด๊ธฐ ๋ฑ
๋ณธ ๊ฐ์ด๋๋ฅผ ํตํด ์์ ์๊ฒ ๋ง๋ ๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ํ์ ํ๊ณ ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ๊ท ํ ์กํ ์๋จ์ ๊ณํํ๋ ๋ฐ ๋์์ ์ป์ ์ ์๊ธฐ๋ฅผ ๋ฐ๋๋๋ค.
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ๊ฐ์ธ์ ๋ชฉํ, ๊ฑด๊ฐ ์ํ, ํ๋๋์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง ์ ์์ต๋๋ค. ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๊ฑด๊ฐํ ์ฑ์ธ์ ๊ฒฝ์ฐ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ ๋น์จ์ ๊ถ์ฅํฉ๋๋ค. ๋จ๋ฐฑ์ง 15-30%, ํ์ํ๋ฌผ 45-65%, ์ง๋ฐฉ 20-35%.
ํ์ง๋ง ์ด๋ ๋จ์ํ ์ง์นจ์ด๋ฉฐ, ๊ฐ์ธ์ ์ํฉ์ ๋ฐ๋ผ ๋น์จ์ ์กฐ์ ํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋ชฉํ๋ก ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ ๋จ๋ฐฑ์ง ๋น์จ์ ๋์ด๊ณ ํ์ํ๋ฌผ ๋น์จ์ ๋ฎ์ถ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ฉด, ๊ทผ์ก ์ฆ๊ฐ๋ฅผ ๋ชฉํ๋ก ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ ๋จ๋ฐฑ์ง ๋น์จ์ ๋ ๋์ด๊ณ ํ์ํ๋ฌผ ๋น์จ์ ์ ์งํ๋ ๊ฒ์ด ๋ฐ๋์งํฉ๋๋ค.
๊ฐ์ธ์๊ฒ ๋ง๋ ๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ์ฐพ๋ ๊ฒ์ ๊ฑด๊ฐํ ์๋จ์ ๊ตฌ์ฑํ๋ ๋ฐ ์ค์ํ ์ฒซ๊ฑธ์์ ๋๋ค. ๋ณธ ๊ฐ์ด๋์์ ์ ๊ณตํ๋ ์ ๋ณด๋ฅผ ํตํด ์์ ์๊ฒ ์ ํฉํ ๋น์จ์ ์ฐพ๊ณ ๊ฑด๊ฐํ ์ถ์ ๋ง๋ค์ด ๋๊ฐ์๊ธฐ ๋ฐ๋๋๋ค.
โ ๋์๊ฒ ๋ฑ ๋ง๋ ๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ ๋น์จ์ ๋ฌด์์ผ๊น์? ์ง๊ธ ๋ฐ๋ก ๊ณ์ฐํด๋ณด์ธ์!
์ฒด์ค ์กฐ์ , ์์์ ๋น์จ์ด ์ค์ํด์!
๊ฑด๊ฐํ ์ฒด์ค์ ์ ์งํ๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด ๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ์ ์ ํ๊ฒ ์กฐ์ ํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ๋จ์ํ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ง ์ ํํ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ๊ฐ ์์์์ ๋น์จ์ ๊ณ ๋ คํ์ฌ ๊ท ํ ์กํ ์๋จ์ ๊ตฌ์ฑํ๋ ๊ฒ์ด ๊ฑด๊ฐํ ์ฒด์ค ๊ฐ๋๊ณผ ์ ์ง์ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
๊ฐ์ธ์ ๋ชฉํ, ๊ฑด๊ฐ ์ํ, ํ๋๋์ ๋ฐ๋ผ ์ ์ ํ ๋น์จ์ ๋ฌ๋ผ์ง ์ ์์ง๋ง, ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๊ถ์ฅ๋๋ ๋น์จ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค.
๋ชฉํ | ๋จ๋ฐฑ์ง | ํ์ํ๋ฌผ | ์ง๋ฐฉ |
---|---|---|---|
์ฒด์ค ๊ฐ๋ | 25-30% | 40-50% | 20-25% |
์ฒด์ค ์ ์ง | 15-20% | 50-60% | 20-30% |
๊ทผ์ก๋ ์ฆ๊ฐ | 30-35% | 40-50% | 20-25% |
์ด๋ ์ ์ | 20-30% | 50-60% | 20-30% |
๋จ๋ฐฑ์ง์ ๊ทผ์ก ์ฑ์ฅ๊ณผ ํ๋ณต, ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ ์ ์ง์ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค.
ํ์ํ๋ฌผ์ ์๋์ง์์ผ๋ก, ์ ์ฒด ํ๋์ ํ์ํ ์๋์ง๋ฅผ ๊ณต๊ธํฉ๋๋ค.
์ง๋ฐฉ์ ์ธํฌ๋ง ๊ตฌ์ฑ, ํธ๋ฅด๋ชฌ ์์ฑ, ์์์ ํก์ ๋ฑ ๋ค์ํ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ํํฉ๋๋ค.
๊ฐ ์์์์ ๋น์จ์ ๊ณ ๋ คํ์ฌ ๊ท ํ ์กํ ์์ฌ๋ฅผ ํ๋ฉด ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํ๊ณ ์ฒด์ค์ ํจ๊ณผ์ ์ผ๋ก ์กฐ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
โ ๋์๊ฒ ๋ง๋ ์์์ ๋น์จ์ ์์๋ณด๊ณ ๊ฑด๊ฐํ ์๋จ ๊ณํ์ ์ธ์๋ณด์ธ์!
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ ์ญ์ทจ ๋น์จ ์๋ฒฝ ๊ฐ์ด๋ | ๊ฑด๊ฐํ ์๋จ, ์์์ ๋น์จ, ์ฒด์ค ์กฐ์
โ ๋์๊ฒ ๋ฑ ๋ง๋ ์์์ ๋น์จ์ ์ฐพ๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด? ์ง๊ธ ๋ฐ๋ก ๊ณ์ฐํด๋ณด์ธ์!
๋์๊ฒ ๋ง๋ ๋น์จ, ์ด๋ป๊ฒ ์ฐพ์๊น์?
โ๊ฑด๊ฐํ ์๋จ์ ๊ฑด๊ฐํ ์ถ์ ๊ธฐ์ด์
๋๋ค.โ - ํํฌํฌ๋ผํ
์ค
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ํ์์ ์ธ 3๋ ์์์์ ๋๋ค. ์ด ์ธ ๊ฐ์ง ์์์๋ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ์๋์ง์์ด ๋๊ณ , ์ธํฌ ์ฑ์ฅ๊ณผ ์ ์ง, ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ ๊ฐํ ๋ฑ ์ค์ํ ์ญํ ์ ์ํํฉ๋๋ค. ํ์ง๋ง ๊ฐ ์์์์ ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ์ด๋ป๊ฒ ์กฐ์ ํด์ผ ํ ์ง ๊ณ ๋ฏผํ๋ ๋ถ๋ค์ด ๋ง์ต๋๋ค. ๋์๊ฒ ๋ง๋ ์์์ ๋น์จ์ ์ฐพ๋ ๊ฒ์ ๊ฑด๊ฐํ ์์ต๊ด์ ์ํ ์ค์ํ ์ฒซ๊ฑธ์์ ๋๋ค.
โ๊ท ํ ์กํ ์์ ์ญ์ทจ๋ ๊ฑด๊ฐ์ ์ด์ ์
๋๋ค.โ - ์๋ฒํธ ์์ธ์ํ์ธ
์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ๊ฐ ์์์๋ฅผ ํ์๋ก ํ์ง๋ง, ๊ฐ์์ ๋ชฉํ์ ๊ฑด๊ฐ ์ํ์ ๋ฐ๋ผ ์ ์ ํ ์ญ์ทจ ๋น์จ์ด ๋ฌ๋ผ์ง๋๋ค. ์ฒด์ค ๊ฐ๋, ๊ทผ์ก๋ ์ฆ๊ฐ, ์ด๋ ์ฑ๋ฅ ํฅ์ ๋ฑ ๋ชฉํ์ ๋ฐ๋ผ ๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ์กฐ์ ํด์ผ ํฉ๋๋ค. ๋ํ, ๋์ด, ์ฑ๋ณ, ํ๋๋, ๊ฑด๊ฐ ์ํ ๋ฑ ๊ฐ์ธ์ฐจ๋ฅผ ๊ณ ๋ คํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
โ๊ฑด๊ฐํ ์ถ์ ๊ฑด๊ฐํ ์๋จ์ผ๋ก ์์๋ฉ๋๋ค.โ - ์๋ฆฌ์ ์ค์ฌ๋ฌ
- ๊ฐ์ธ๋ณ ๋ง์ถค ์์ ์๋ด
- ์ฒด์ฑ๋ถ ๊ฒ์ฌ
- ์๋จ ์ผ๊ธฐ ์์ฑ
์ ๋ฌธ๊ฐ์ ๋์์ ๋ฐ์ ์์ ์ ๋ชธ์ ๋ง๋ ์์์ ๋น์จ์ ํ์ ํ๋ ๊ฒ์ด ๊ฐ์ฅ ํจ๊ณผ์ ์ ๋๋ค. ์ฒด์ฑ๋ถ ๊ฒ์ฌ๋ฅผ ํตํด ๊ทผ์ก๋, ์ฒด์ง๋ฐฉ๋ ๋ฑ์ ํ์ธํ๊ณ , ์๋จ ์ผ๊ธฐ๋ฅผ ์์ฑํ์ฌ ์์ ์ ์์ต๊ด์ ๋ถ์ํ๋ ๊ฒ๋ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
โ๊ฑด๊ฐํ ์์ต๊ด์ ๊ฑด๊ฐํ ๋ฏธ๋๋ฅผ ์ํ ํฌ์์
๋๋ค.โ - ๋งํฌ ํธ์จ์ธ
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ ๋ชจ๋ ์ค์ํ ์์์์ ๋๋ค. ๊ท ํ ์กํ ์์ฌ๋ฅผ ํตํด 3๋ ์์์๋ฅผ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์ญ์ทจํ๊ณ , ๊ฐ ์์์์ ์ญํ ๊ณผ ์ค์์ฑ์ ์ดํดํ๋ ๊ฒ์ด ๊ฑด๊ฐํ ์์ต๊ด์ ์ํ ์ฒซ๊ฑธ์์ ๋๋ค. ์์ ์ ๋ชฉํ์ ๊ฑด๊ฐ ์ํ๋ฅผ ๊ณ ๋ คํ์ฌ ๋์๊ฒ ๋ง๋ ์์์ ๋น์จ์ ์ฐพ๊ณ , ๊พธ์คํ ๊ด๋ฆฌํ์ฌ ๊ฑด๊ฐํ ์ถ์ ๋๋ฆฌ์ธ์.
โํ๋ณตํ ์ถ์ ๊ฑด๊ฐํ ๋ชธ๊ณผ ๋ง์์์ ์์๋ฉ๋๋ค.โ - ์๋ฆฌ์คํ ํ
๋ ์ค
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ๊ฐ์ธ์ ๋ชฉํ์ ๊ฑด๊ฐ ์ํ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง๋๋ค. ์์ ์ ํ์์ ๋ง๋ ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ์ฐพ๊ณ , ๊ฑด๊ฐํ ์์ต๊ด์ ํตํด ๋ชธ๊ณผ ๋ง์์ ๊ฑด๊ฐ์ ์งํค์ธ์. ๊ฑด๊ฐํ ์๋จ, ๊ฑด๊ฐํ ์ถ! ๋์๊ฒ ๋ง๋ ๊ท ํ์ ์ฐพ๋ ์ฌ์ ์ ์์ํ์ธ์.
โ ๋์๊ฒ ๋ง๋ ๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ ๋น์จ์ ๋ฌด์์ผ๊น์? ์ง๊ธ ๋ฐ๋ก ํ์ธํด๋ณด์ธ์!
์๋จ ์กฐ์ , ์์์ ๋น์จ๋ง ๋ฐ๊ฟ๋ ๋ฌ๋ผ์ ธ์!
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ: ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ๊ตฌ์ฑํ๋ 3๋ ์์์
- ๋จ๋ฐฑ์ง์ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ๊ทผ์ก, ๋ผ, ํผ๋ถ, ํ์ก ๋ฑ์ ๊ตฌ์ฑํ๋ ํ์์ ์ธ ์์์์ ๋๋ค. ๋ํ, ํธ๋ฅด๋ชฌ๊ณผ ํจ์์ ์์ฐ์๋ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค.
- ํ์ํ๋ฌผ์ ์๋์ง๋ฅผ ๊ณต๊ธํ๋ ์ฃผ์ ์์์๋ก, ๋์ ์ ๊ฒฝ๊ณ ๊ธฐ๋ฅ ์ ์ง์ ํ์์ ์ ๋๋ค.
- ์ง๋ฐฉ์ ์ธํฌ๋ง ํ์ฑ, ํธ๋ฅด๋ชฌ ์์ฐ, ๋นํ๋ฏผ ํก์ ๋ฑ ๋ค์ํ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค. ๋ํ, ์๋์ง ์ ์ฅ์๋ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค.
๋จ๋ฐฑ์ง ์ญ์ทจ์ ์ค์์ฑ
๋จ๋ฐฑ์ง์ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ๊ตฌ์ฑํ๋ ๊ธฐ๋ณธ ์ฌ๋ฃ์ ๋๋ค. ๊ทผ์ก, ๋ผ, ํผ๋ถ, ํ์ก ๋ฑ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ๋ชจ๋ ์กฐ์ง๊ณผ ๊ธฐ๊ด์ ๋ง๋๋ ๋ฐ ํ์ํฉ๋๋ค. ๋ํ, ํธ๋ฅด๋ชฌ, ํจ์, ํญ์ฒด ๋ฑ ์ค์ํ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ํํ๋ ๋ฌผ์ง์ ์์ฑํ๋ ๋ฐ๋ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค.
๋จ๋ฐฑ์ง์ ์ถฉ๋ถํ ์ญ์ทจํด์ผ ๊ทผ์ก๋ ์ฆ๊ฐ, ์ฒด์ค ์กฐ์ , ๋ฉด์ญ๋ ฅ ๊ฐํ, ์ ์ง๋์ฌ ํ์ฑํ ๋ฑ ๋ค์ํ ๊ฑด๊ฐ ํจ๊ณผ๋ฅผ ์ป์ ์ ์์ต๋๋ค. ํนํ, ์ด๋์ ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ์๋ ๊ทผ์ก ํ๋ณต๊ณผ ์ฑ์ฅ์ ์ํด ์ถฉ๋ถํ ๋จ๋ฐฑ์ง ์ญ์ทจ๊ฐ ์ค์ํฉ๋๋ค.
ํ์ํ๋ฌผ์ ์๋์ง์
ํ์ํ๋ฌผ์ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ์๋์ง๋ฅผ ๊ณต๊ธํ๋ ์ฃผ์ ์์์์ ๋๋ค. ํนํ, ๋์ ์ ๊ฒฝ๊ณ์ ์๋์ง์์ผ๋ก, ํ์ํ๋ฌผ์ด ๋ถ์กฑํ๋ฉด ์ง์ค๋ ฅ ์ ํ, ๊ธฐ์ต๋ ฅ ๊ฐํด, ํผ๋ก๊ฐ ์ฆ๊ฐ ๋ฑ์ ๋ฌธ์ ๊ฐ ๋ฐ์ํ ์ ์์ต๋๋ค.
ํ์ง๋ง ๋ชจ๋ ํ์ํ๋ฌผ์ด ๊ฐ์ ๊ฒ์ ์๋๋๋ค. ์ ์ ๋ ํ์ํ๋ฌผ์ ํ๋น์ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์์น์์ผ ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ, ์ธ์๋ฆฐ ์ ํญ์ฑ, ๋ง์ฑ ์งํ ์ํ์ ๋์ผ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ฉด, ํต๊ณก๋ฌผ, ์ฑ์, ๊ณผ์ผ ๋ฑ์ ํจ์ ๋ ๋ณตํฉ ํ์ํ๋ฌผ์ ํ๋น์ ์ฒ์ฒํ ์์น์์ผ ํฌ๋ง๊ฐ์ ์ค๋ ์ ์งํ๊ณ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์ตํฉ๋๋ค.
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ ๋น์จ: ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ์ฒด์ค ์กฐ์ ์ ์ด์
- ๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ ๋น์จ์ ๊ฐ์ธ์ ๊ฑด๊ฐ ์ํ, ์ด๋๋, ๋ชฉํ ์ฒด์ค ๋ฑ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง ์ ์์ต๋๋ค.
- ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๊ฑด๊ฐํ ์ฑ์ธ์ ๊ฒฝ์ฐ, ๋จ๋ฐฑ์ง 15-20%, ํ์ํ๋ฌผ 45-65%, ์ง๋ฐฉ 20-35% ๋น์จ๋ก ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ๊ถ์ฅ๋ฉ๋๋ค.
- ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋ชฉํ๋ก ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ, ๋จ๋ฐฑ์ง์ ์ข ๋ ๋์ด๊ณ ํ์ํ๋ฌผ์ ์ค์ด๋ ๊ฒ์ด ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด๋์ ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ์๋ ๋จ๋ฐฑ์ง ์ญ์ทจ๋์ ๋ ๋๋ ค ๊ทผ์ก ํ๋ณต๊ณผ ์ฑ์ฅ์ ๋๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ ๋น์จ ์กฐ์ : ์ฒด์ค ์กฐ์ ์ ํจ๊ณผ์
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ ๋น์จ์ ์กฐ์ ํ๋ ๊ฒ์ ์ฒด์ค ์กฐ์ ์ ํจ๊ณผ์ ์ธ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค. ๋จ๋ฐฑ์ง์ ํฌ๋ง๊ฐ์ ๋์ด๊ณ ๊ทผ์ก๋์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค. ํ์ํ๋ฌผ์ ์๋์ง๋ฅผ ์ ๊ณตํ์ง๋ง, ๊ณผ๋ํ ์ญ์ทจ๋ ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ๋ฅผ ์ ๋ฐํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ง๋ฐฉ์ ์๋์ง ์ ์ฅ์ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํ์ง๋ง, ๋ถํฌํ ์ง๋ฐฉ ์์ฃผ๋ก ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋ชฉํ๋ก ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ, ๋จ๋ฐฑ์ง ์ญ์ทจ๋์ ๋๋ฆฌ๊ณ ํ์ํ๋ฌผ ์ญ์ทจ๋์ ์ค์ด๋ ๊ฒ์ด ํจ๊ณผ์ ์ ๋๋ค. ๋จ๋ฐฑ์ง์ ๊ทผ์ก๋์ ์ ์งํ๊ณ ๋์ฌ๋์ ๋์ฌ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋์ต๋๋ค. ํ์ํ๋ฌผ์ ์๋์ง์์ด์ง๋ง, ๊ณผ๋ํ ์ญ์ทจ๋ ์ฒด์ง๋ฐฉ์ผ๋ก ์ถ์ ๋ ์ ์์ผ๋ฏ๋ก, ์ญ์ทจ๋์ ์กฐ์ ํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ ๋น์จ ์กฐ์ : ๊ฑด๊ฐํ ์์ต๊ด์ ๊ธฐ๋ณธ
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ ๋น์จ์ ์กฐ์ ํ๋ ๊ฒ์ ๊ฑด๊ฐํ ์์ต๊ด์ ๊ธฐ๋ณธ์ ๋๋ค. ๊ท ํ ์กํ ์์ ์ญ์ทจ๋ ๊ฑด๊ฐ ์ ์ง, ์ง๋ณ ์๋ฐฉ, ์ถ์ ์ง ํฅ์์ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค. ๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ ์ ์ ํ ๋น์จ์ ์ ์งํ๋ ๊ฒ์ ๊ฑด๊ฐํ ์๋จ์ ๊ธฐ๋ณธ์ด๋ฉฐ, ๊พธ์คํ ๋ ธ๋ ฅํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ ๋น์จ์ ๊ฐ์ธ์ ๊ฑด๊ฐ ์ํ, ์ด๋๋, ๋ชฉํ ์ฒด์ค ๋ฑ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง ์ ์์ต๋๋ค. ์ ๋ฌธ๊ฐ์ ๋์์ ๋ฐ์ ์์ ์๊ฒ ๋ง๋ ์์์ ๋น์จ์ ์ค์ ํ๊ณ , ๊ท ํ ์กํ ์๋จ์ ํตํด ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ ๋น์จ ์กฐ์ ํ: ์ค์ํ์ ์ ์ฉํ๊ธฐ
- ๋จ๋ฐฑ์ง์ ๋ญ๊ฐ์ด์ด, ์์ , ๊ณ๋, ์ฝฉ, ์ฐ์ ๋ฑ ๋ค์ํ ์ํ์ ํตํด ์ญ์ทจํ ์ ์์ต๋๋ค.
- ํ์ํ๋ฌผ์ ํฐ์๋ฐฅ ๋์ ํ๋ฏธ, ํต๋ฐ๋นต, ๊ณ ๊ตฌ๋ง, ๊ฐ์ ๋ฑ์ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
- ์ง๋ฐฉ์ ๋ถํฌํ ์ง๋ฐฉ์ฐ์ด ํ๋ถํ ์ฐ์ด, ์ฐธ์น, ์๋ณด์นด๋, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ ๋ฑ์ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
์๋จ ๊ด๋ฆฌ ํ: ๊ท ํ ์กํ ์์ฌ๋ฅผ ์ํ ๋ช ๊ฐ์ง ์กฐ์ธ
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ ๋น์จ์ ์กฐ์ ํ๋ ๊ฒ์ ์ฌ์ด ์ผ์ด ์๋๋๋ค. ํ์ง๋ง ๋ช ๊ฐ์ง ์๋จ ๊ด๋ฆฌ ํ์ ํ์ฉํ๋ฉด ๊ท ํ ์กํ ์์ฌ๋ฅผ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์์ฌ๋ฅผ ํ ๋๋ ๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ด ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ํฌํจ๋ ์์์ ์ ํํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ๋ญ๊ฐ์ด์ด ์๋ฌ๋, ํ๋ฏธ๋ฐฅ๊ณผ ์์ ๊ตฌ์ด, ํต๋ฐ๋นต๊ณผ ์๋ณด์นด๋ ์๋์์น ๋ฑ์ด ์์ต๋๋ค.
๋ํ, ๊ฐ์์ผ๋ก๋ ๊ณผ์ผ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ, ์๊ฑฐํธ ๋ฑ์ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ๊ฐ๊ณต์ํ, ์ธ์คํดํธ ์ํ, sugary ์๋ฃ๋ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ค์ด๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ๊พธ์คํ ๋ ธ๋ ฅํ๋ฉด ๊ฑด๊ฐํ ์์ต๊ด์ ๋ง๋ค ์ ์์ต๋๋ค.
์ ๋ฌธ๊ฐ์ ์๋ด: ๋ง์ถคํ ์๋จ ๊ณํ
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ ๋น์จ์ ์กฐ์ ํ๋ ๊ฒ์ ๊ฐ์ธ์ ๊ฑด๊ฐ ์ํ, ์ด๋๋, ๋ชฉํ ์ฒด์ค ๋ฑ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง ์ ์์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์ ๋ฌธ๊ฐ์ ๋์์ ๋ฐ์ ์์ ์๊ฒ ๋ง๋ ์๋จ ๊ณํ์ ์ธ์ฐ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ์์ ์ ๋ฌธ๊ฐ, ์์ฌ, ์ด๋ ์ ๋ฌธ๊ฐ ๋ฑ์ ๋์์ ๋ฐ์ ์ฒด๊ณ์ ์ธ ์๋จ ๊ด๋ฆฌ๋ฅผ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ ๋ฌธ๊ฐ๋ ๊ฐ์ธ์ ์ํฉ์ ๊ณ ๋ คํ์ฌ ๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ ์ ์ ํ ๋น์จ์ ์ ์ํ๊ณ , ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ํจ๊ณผ์ ์ธ ์๋จ ๊ณํ์ ์๋ฆฝํ๋ ๋ฐ ๋์์ ์ค ์ ์์ต๋๋ค.
โ ๋๋ง์ ์ต์ ์ ์์์ ๋น์จ์ ์ฐพ์ ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ํ๊ธฐ์ฐฌ ์ถ์ ์์ํด ๋ณด์ธ์!
๊ฑด๊ฐํ ์๋จ, ์์์ ๋น์จ๋ก ์์ํ์ธ์!
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ, ๊ฑด๊ฐํ ๋น์จ์?
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ํ์์ ์ธ ์์์์
๋๋ค. ์ด ์ธ ๊ฐ์ง ์์์์ ๋น์จ์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํ๊ณ ์ฒด์ค์ ์กฐ์ ํ๋ ๋ฐ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค.
์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋จ๋ฐฑ์ง์ 15-30%, ํ์ํ๋ฌผ์ 45-65%, ์ง๋ฐฉ์ 20-35%์ ๋น์จ๋ก ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
ํ์ง๋ง ์ด๋ ๊ฐ์ธ์ ๋์ด, ์ฑ๋ณ, ํ๋๋, ๊ฑด๊ฐ ์ํ ๋ฑ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง ์ ์์ผ๋ฏ๋ก ์์ ์๊ฒ ๋ง๋ ๋น์จ์ ์ฐพ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
"โ๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ, ๊ฑด๊ฐํ ๋น์จ์?์ ๋ํ ํต์ฌ ์์ฝ์ 2-4๋ฌธ์ฅ์ผ๋ก ์์ฑํด์ฃผ์ธ์.โ"
์ฒด์ค ์กฐ์ , ์์์ ๋น์จ์ด ์ค์ํด์!
์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋ชฉํ๋ก ํ๋ค๋ฉด ๋จ๋ฐฑ์ง ๋น์จ์ ๋์ด๊ณ ํ์ํ๋ฌผ ๋น์จ์ ๋ฎ์ถ๋ ๊ฒ์ด ํจ๊ณผ์ ์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
๋จ๋ฐฑ์ง์ ํฌ๋ง๊ฐ์ ์ค๋ ์ ์ง์์ผ์ฃผ๊ณ ๊ทผ์ก๋ ์ ์ง์ ๋์์ ์ฃผ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
ํ์ํ๋ฌผ์ ์๋์ง์์ผ๋ก ์ค์ํ์ง๋ง ๊ณผ๋ํ ์ญ์ทจ๋ ์ฒด์ง๋ฐฉ ์ฆ๊ฐ๋ก ์ด์ด์ง ์ ์์ผ๋ฏ๋ก ์ฃผ์ํด์ผ ํฉ๋๋ค.
"โ์ฒด์ค ์กฐ์ , ์์์ ๋น์จ์ด ์ค์ํด์!์ ๋ํ ํต์ฌ ์์ฝ์ 2-4๋ฌธ์ฅ์ผ๋ก ์์ฑํด์ฃผ์ธ์.โ"
๋์๊ฒ ๋ง๋ ๋น์จ, ์ด๋ป๊ฒ ์ฐพ์๊น์?
๋์๊ฒ ๋ง๋ ์์์ ๋น์จ์ ์ฐพ๊ธฐ ์ํด์๋ ๊ฐ์ธ์ ๊ฑด๊ฐ ์ํ, ํ๋๋, ๋ชฉํ ๋ฑ์ ๊ณ ๋ คํด์ผ ํฉ๋๋ค.
์์ ์ ๋ฌธ๊ฐ์ ๋์์ ๋ฐ์ ์์ ์๊ฒ ๋ง๋ ์๋จ ๊ณํ์ ์ธ์ฐ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
๋ํ, ๋ค์ํ ์๋จ์ ์๋ํด๋ณด๊ณ ์์ ์ ๋ชธ์ ๋ฐ์์ ์ดํด๋ณด๋ฉฐ ๊ฐ์ฅ ์ ํฉํ ๋น์จ์ ์ฐพ์๋๊ฐ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
"โ๋์๊ฒ ๋ง๋ ๋น์จ, ์ด๋ป๊ฒ ์ฐพ์๊น์?์ ๋ํ ํต์ฌ ์์ฝ์ 2-4๋ฌธ์ฅ์ผ๋ก ์์ฑํด์ฃผ์ธ์.โ"
์๋จ ์กฐ์ , ์์์ ๋น์จ๋ง ๋ฐ๊ฟ๋ ๋ฌ๋ผ์ ธ์!
์์์ ๋น์จ์ ์กฐ์ ํ๋ ๊ฒ๋ง์ผ๋ก๋ ๊ฑด๊ฐ ์ํ๋ฅผ ๊ฐ์ ํ๊ณ ์ฒด์ค์ ์กฐ์ ํ๋ ๋ฐ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋ณผ ์ ์์ต๋๋ค.
์๋ฅผ ๋ค์ด, ๋จ๋ฐฑ์ง ์ญ์ทจ๋ฅผ ๋๋ฆฌ๋ฉด ๊ทผ์ก๋ ์ฆ๊ฐ์ ํจ๊ป ํฌ๋ง๊ฐ์ ๋์ฌ ์์ ์กฐ์ ์ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
๋ํ, ํ์ํ๋ฌผ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ค์ด๋ฉด ํ๋น ์กฐ์ ์ ๋์์ด ๋๊ณ ์ฒด์ง๋ฐฉ ๊ฐ์์๋ ํจ๊ณผ์ ์
๋๋ค.
"โ์๋จ ์กฐ์ , ์์์ ๋น์จ๋ง ๋ฐ๊ฟ๋ ๋ฌ๋ผ์ ธ์!์ ๋ํ ํต์ฌ ์์ฝ์ 2-4๋ฌธ์ฅ์ผ๋ก ์์ฑํด์ฃผ์ธ์.โ"
๊ฑด๊ฐํ ์๋จ, ์์์ ๋น์จ๋ก ์์ํ์ธ์!
๊ฑด๊ฐํ ์๋จ์ ๋จ์ํ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ญ์ทจ๋ง ์ค์ด๋ ๊ฒ์ด ์๋๋๋ค.
๊ฐ ์์์์ ๋น์จ์ ์ ์ ํ๊ฒ ๋ง์ถฐ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ ๋น์จ์ ์กฐ์ ํ๊ณ ๋ค์ํ ์์์๋ฅผ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์ญ์ทจํ์ฌ ๊ฑด๊ฐํ ์์ต๊ด์ ๋ง๋ค์ด๋๊ฐ์ธ์.
"โ๊ฑด๊ฐํ ์๋จ, ์์์ ๋น์จ๋ก ์์ํ์ธ์!์ ๋ํ ํต์ฌ ์์ฝ์ 2-4๋ฌธ์ฅ์ผ๋ก ์์ฑํด์ฃผ์ธ์.โ"
โ ๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ ๋น์จ์ ๋ง์ถฐ ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ํจ๊ณผ์ ์ผ๋ก ์ฒด์ค์ ์กฐ์ ํด ๋ณด์ธ์.
๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ ์ญ์ทจ ๋น์จ ์๋ฒฝ ๊ฐ์ด๋ | ๊ฑด๊ฐํ ์๋จ, ์์์ ๋น์จ, ์ฒด์ค ์กฐ์ ์ ๋ํด ์์ฃผ ๋ฌป๋ ์ง๋ฌธ TOP 5
์ง๋ฌธ. ๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ์ด๋ป๊ฒ ์ ํด์ผ ํ๋์?
๋ต๋ณ. ๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ๊ฐ์ธ์ ๋ชฉํ, ๊ฑด๊ฐ ์ํ, ํ๋๋ ๋ฑ์ ๊ณ ๋ คํ์ฌ ๊ฒฐ์ ํด์ผ ํฉ๋๋ค.
์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋ชฉํ๋ก ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ ๋จ๋ฐฑ์ง ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ๋์ด๊ณ ํ์ํ๋ฌผ ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ์ค์ด๋ ๊ฒ์ด ํจ๊ณผ์ ์
๋๋ค.
๊ทผ์ก๋ ์ฆ๊ฐ๋ฅผ ๋ชฉํ๋ก ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ ๋จ๋ฐฑ์ง ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ๋์ด๊ณ ํ์ํ๋ฌผ๊ณผ ์ง๋ฐฉ ์ญ์ทจ ๋น์จ๋ ์ ์ ํ๊ฒ ์ ์งํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
๊ฑด๊ฐ ์ ์ง ๋ชฉํ๋ผ๋ฉด ๊ท ํ ์กํ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ํด 3๋ ์์์๋ฅผ ์ ์ ํ ๋น์จ๋ก ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
์ง๋ฌธ. ๊ฐ ์์์์ ์ ์ ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ์ด๋ป๊ฒ ๋๋์?
๋ต๋ณ. ์ผ๋ฐ์ ์ธ ๊ถ์ฅ ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ๋จ๋ฐฑ์ง 15~20%, ํ์ํ๋ฌผ 45~65%, ์ง๋ฐฉ 20~30%์
๋๋ค.
ํ์ง๋ง ์ด๋ ๊ฐ์ธ์ ๋ชฉํ ๋ฐ ๊ฑด๊ฐ ์ํ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง ์ ์์ผ๋ฏ๋ก ์ ๋ฌธ๊ฐ์ ์๋ดํ์ฌ ์์ ์๊ฒ ๋ง๋ ๋น์จ์ ๊ฒฐ์ ํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
ํนํ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋ชฉํ๋ก ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ ํ์ํ๋ฌผ ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ์ค์ด๊ณ ๋จ๋ฐฑ์ง ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ๋์ด๋ ๊ฒ์ด ํจ๊ณผ์ ์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
๋ฐ๋๋ก ๊ทผ์ก๋ ์ฆ๊ฐ๋ฅผ ๋ชฉํ๋ก ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ ๋จ๋ฐฑ์ง ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ๋์ด๋ ๋์์ ํ์ํ๋ฌผ๊ณผ ์ง๋ฐฉ ์ญ์ทจ๋ ์ ์ ํ๊ฒ ์ ์งํด์ผ ํฉ๋๋ค.
์ง๋ฌธ. ๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ ์ด๋ค ์์์ผ๋ก ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ข๋์?
๋ต๋ณ. ๋จ๋ฐฑ์ง์ ์ด์ฝ๊ธฐ, ์์ , ๊ณ๋, ์ฝฉ๋ฅ, ์ ์ ํ ๋ฑ์์ ์ญ์ทจํ ์ ์์ต๋๋ค.
ํ์ํ๋ฌผ์ ๊ณก๋ฌผ, ์ฑ์, ๊ณผ์ผ ๋ฑ์์ ์ญ์ทจํ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ํนํ ํ๋ฏธ, ํต๋ฐ, ๊ท๋ฆฌ ๋ฑ์ ํต๊ณก๋ฌผ์ด ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ต๋๋ค.
์ง๋ฐฉ์ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ, ์จ์, ์๋ณด์นด๋, ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ, ์์ ๋ฑ์์ ์ญ์ทจํ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ๋ถํฌํ์ง๋ฐฉ์ฐ์ด ํ๋ถํ ์์์ ์ ํํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
๋ค์ํ ์ํ์ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์ญ์ทจํ์ฌ ์์์๋ฅผ ๊ท ํ ์๊ฒ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
์ง๋ฌธ. ์์์ ๋น์จ์ ์กฐ์ ํ๋ฉด ์ฒด์ค ์กฐ์ ์ ๋์์ด ๋๋์?
๋ต๋ณ. ๋ค, ์์์ ๋น์จ์ ์กฐ์ ํ๋ฉด ์ฒด์ค ์กฐ์ ์ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
ํนํ ๋จ๋ฐฑ์ง ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ๋์ด๋ฉด ํฌ๋ง๊ฐ์ ๋์ด๊ณ ๊ทผ์ก๋์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋์ด ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ํจ๊ณผ์ ์
๋๋ค.
ํ์ํ๋ฌผ ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ์ค์ด๋ฉด ๋ชธ์ ์ ์ฅ๋ ์ง๋ฐฉ์ ์๋์ง์์ผ๋ก ์ฌ์ฉํ๊ฒ ๋์ด ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
์ง๋ฐฉ์ ์ ์ ํ ์ญ์ทจํด์ผ ํ๋ฉฐ, ํนํ ๋ถํฌํ์ง๋ฐฉ์ฐ์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์ตํฉ๋๋ค.
์ง๋ฌธ. ๋จ๋ฐฑ์ง, ํ์ํ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ ์ญ์ทจ ๋น์จ์ ์กฐ์ ํ๋ ๋ฐ ์ด๋ ค์์ ๋๋๋ค๋ฉด ์ด๋ป๊ฒ ํด์ผ ํ๋์?
๋ต๋ณ. ์์์ ๋น์จ์ ์กฐ์ ํ๋ ๋ฐ ์ด๋ ค์์ ๋๋๋ค๋ฉด ์ ๋ฌธ๊ฐ์ ๋์์ ๋ฐ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
์์์ฌ๋ ๊ฑด๊ฐ ์ ๋ฌธ๊ฐ์๊ฒ ๊ฐ์ธ์ ๋ชฉํ์ ๊ฑด๊ฐ ์ํ์ ๋ง๋ ์๋จ ๊ณํ์ ์๋ด ๋ฐ์ ์ ์์ต๋๋ค.
๋ํ, ์ํ ๋ผ๋ฒจ์ ํ์ธํ๊ณ ์์ ์ ๋ณด์ ๋ํ ์ดํด๋ฅผ ๋์ด๋ ๊ฒ๋ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
์ธํฐ๋ท์ด๋ ์ฑ
๋ฑ์ ํตํด ์์ ์ ๋ณด์ ๋ํ ์ ๋ณด๋ฅผ ์ป๋ ๊ฒ๋ ์ข์ ๋ฐฉ๋ฒ์
๋๋ค.